Unser Ayurveda Kochkurs findet mehrfach statt. Veranstaltungsort in Ostfildern-Ruit. Wir weisen in die Welt des Ayurveda mit Leichtigkeit und Freude ein. Der Kurs ist praxisbezogen, daher wir kochen zusammen, zumal wir familiären Gruppen von 4-8 Personen sind, so dass jeder mit seinen Fragen und Wünschen nicht zu kurz kommt. Informieren Sie sich jetzt über unseren Kurs unter Tel.: 0711-4707738. Die nächsten Kurse sind an den Wochenenden 26.-27.01, 23.-24.03.2019 und am 4.-05.05.2019.
Theoretischer Teil:
Was ist Ayurveda?
Lebensziele (Purushartha)
wichtige Überlieferungen
vata, Pitta, Kapha
Störungen der Doshas
Konstitutionstest
Die sechs Rajas und die vierfache Ordnung
Die Elemente Lehre (Pancamahabhuta)
Die Gunalehre
Bedeutung der Gewürze
Reduzierung der Doshas mit Gewürz
Tagesablauf, optimale Routine und Ausgleichsmöglichkeiten
Gesundheitsvorsorge, Grundkonstitution und ärztliche Therapie
Praktischer Teil:
Gewürzkunde
ayurvedische Regeln beim Kochen
Herstellen von ayurvedischen Gerichten
Gemeinsames Kochen und Essen
Ausbildungsleiter Martin Gläser und/oder Heilpraktikerin Margaret Knuth
Martin Gläser ist ausgebildete Ayurveda-Ernährungsberater und Ayurveda-Therapeut und Inhaber des Ayurveda Kompetenzcenters in Fellbach. Durch seine profunde Ausbildungen in Ayurveda und Jyothisha ist sie verstärkt als Ausbildungsleiter tätig. Margaret Knuth ist ausgebildete Heilpraktikerin und führt im Kompetenzcenter Pulsdiagnose und Ernährungsberatung durch.